Château Canon la Gaffelière Grand Cru Classé

Wijnhuis

Sinds 1985 is dit Château in bezit van de Comte Von Neipperg. Het is één van de oudste Châteaux van Saint Emilion. De wijn werd gefermenteerd in roestvrije stalen vaten, totdat in 1997 houten vaten werden geïnstalleerd en hierdoor de kwaliteit omhoog schoot.

De malolactische gisting vindt ook plaats op vat en daarna lagert de wijn nog voor 18 maanden op deels vernieuwde vaten.

Smaaktypering

Sinds 1998 presenteert deze wijn zijn voluptueuze karakter met pittige fruittonen en zachtromige houttoets.

Toepassing

Een wijn die zich uitstekend laat schenken bij geroosterd vlees, wild en gerijpte kazen.

Druivensoorten

Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon.

Directe import Heeren van Heusden Wijnkoopers