Château Haut Batailley - 5º Cru Classé

Wijnhuis

Dit Château, dat eigenlijk niet meer is dan wijngaarden en een keldercomplex, is sinds 1942 afgescheiden van Château Batailley. Het heeft geen Château, maar in het midden van de wijngaarden staat een eenzame, smalle toren, de Tour d’Aspic, met de beeltenis van de Notre-Dame van Lourdes.

Het wijngoed is in handen van de familie Borie uit Saint Julien, die onder andere ook eigenaar zijn van Château Ducru-Beaucaillou in Saint Julien en Château Grand Puy Lacoste in Pauillac. De wijn wordt gemaakt van Cabernet Sauvignon- (65%), Merlot- (25%) en Cabernet Franc (10%)-druiven.

Smaaktypering

Château Haut-Batailley is een zeer beminnelijke wijn, met een zachte afdronk.

Toepassing

Hij is een uitstekende begeleider van lamsvleesgerechten of bij harde Hollandse kazen. Serveert U hem niet te koud op ± 16-18ºC.

Druivensoorten

Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc.

Directe import Heeren van Heusden Wijnkoopers