A&G Folonari - Santa Martina Rosso

Wijnhuis

De familie Folonari is al sinds 1825 werkzaam in de productie en distributie over heel de wereld van hoogwaardige Italiaanse wijnen. In 1912 kocht de grootvader van Ambrogio Folonari de bekende Toscaanse wijnhandel Ruffino. De Folonaris gaven van vader op zoon aan het bedrijf Ruffino leiding. Gedurende de jaren 60 en 70 van de afgelopen eeuw, gingen ze zich steeds meer richten op kwaliteitswijnen. Daarom kochten ze o.a. in 1971 het wijngoed Nozzole in het plaatsje Greve in Chianti. Dat is middenin het Chianti Classico-gebied. In 2000 verkochten ze het huis Ruffino, met uitzondering van hun eigen domeinen, die ze nu zelf exploiteren.

Zo waren zij een van de eersten van de groep, die later bekend werden om hun topwijnen onder de naam “Super Toscanen”. Ambrogio startte met de productie van deze wijnen op zijn domein Cabreo in de jaren 80. De Folonaris geloven absoluut in het Franse begrip terroir. Zij willen daarom op de eerste plaats de naam van de wijngaard uitdragen en niet zozeer hun eigen naam. Elke wijngaard heeft zijn eigenheid. Met moderne wijnmakers willen zij steeds weer betere wijnen van hun eigen wijngaarden maken. Wijnen waarin men het karakter van die wijngaard blijft herkennen.

Deze wijn wordt gemaakt van druiven uit de verschillende wijngaarden van Ambrogio & Giovanni Folonari, gelegen in de hoogwaardige wijngebieden van Toscane.

Robert Parker, de bekende wijnschrijver, typeerde deze wijn met de volgende woorden: How to drink well without spending a fortune. Hij noemt hem meteen een van “Italy’s finest winevalues”.

De Sangiovese-druiven, uit de kleihoudende wijngaarden van Chianti Classico, geven deze rode Toscaanse wijn, een dieprode kleur en een krachtige smaak. Van de zanderige bodem uit het zuidelijker gelegen Maremma, komen de Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah-druiven, die hem een delicate finesse geven.

Smaaktypering

Zijn kleur is zeer geconcentreerd robijnrood. In de geur herkent U bramen en hij heeft een volle zachte en kruidige afdronk.

Toepassing

Van de Santa Martina kunt u nu en de komende drie jaar genieten, bij een vleesgerecht of ’s avonds bij een stukje kaas.

Druivensoorten

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah.

Directe import Heeren van Heusden Wijnkoopers