A&G Folonari - Friulano Ronco dei Folo

Wijnhuis

De familie Folonari is al sinds 1825 werkzaam in de productie en distributie over heel de wereld van hoogwaardige Italiaanse wijnen. In 1912 kocht de grootvader van Ambrogio Folonari de bekende Toscaanse wijnhandel Ruffino. De Folonaris gaven van vader op zoon aan het bedrijf Ruffino leiding. Gedurende de jaren 60 en 70 van de afgelopen eeuw, gingen ze zich steeds meer richten op kwaliteitswijnen. Daarom kochten ze o.a. in 1971 het wijngoed Nozzole in het plaatsje Greve in Chianti. Dat is middenin het Chianti Classico-gebied. In 2000 verkochten ze het huis Ruffino, met uitzondering van hun eigen domeinen, die ze nu zelf exploiteren.

Zo waren zij een van de eersten van de groep, die later bekend werden om hun topwijnen onder de naam “Super Toscanen”. Ambrogio startte met de productie van deze wijnen op zijn domein Cabreo in de jaren 80. De Folonaris geloven absoluut in het Franse begrip terroir. Zij willen daarom op de eerste plaats de naam van de wijngaard uitdragen en niet zozeer hun eigen naam. Elke wijngaard heeft zijn eigenheid. Met moderne wijnmakers willen zij steeds weer betere wijnen van hun eigen wijngaarden maken. Wijnen waarin men het karakter van die wijngaard blijft herkennen.

De Friulano is een zeer smaakvolle witte wijn van het wijndomein Ronco dei Folo. Deze wijngaarden liggen op de hoge hellingen, in het noord-oostelijkste puntje van Italië, tussen de stad Udine en de grens met Slovenië. Het gebied heeft de DOC (= beschermde herkomstbenaming) Collio.

De Friulano-druif noemde men vroeger Tocai. Die naam mag nu alleen nog maar in Hongarije worden gebruikt. Deze druif heeft grote gelijkenissen met de Pinot Gris, die men in Italië Pinot Grigio noemt.

Smaaktypering

De wijn van Friulano-druiven van deze kalkhoudende hellingen, heeft een volle smaak en geurt heel fruitig. Zijn kleur is goudgeel. Uit dit koelere gebied, komen de meest frisse en fruitige wijnen, van heel Italië.

Toepassing

Als aperitief  kunt u nu meteen al van zijn mooie bouquet en zachte smaak genieten. Terwijl, als u hem nog één à twee jaar bewaart, zijn smaak ronder en voller zal worden. Dan is hij een voortreffelijke begeleider van sterk gekruide schotels of gerechten met romige sauzen.

Druivensoorten

Friulano.

Directe import Heeren van Heusden Wijnkoopers