Aanbieding!

Cantina del Ciabot – Barolo 2014

42.50 37.50

Beschrijving

Beschrijving

Wijnhuis
In Noordwest Italië, tussen Turijn en Genua ligt, aan de voet van de Alpen de beroemde wijnstreek Piëmonte. Piëmonte betekent letterlijk vertaald, “aan de voet van de bergen”. Dit gebied, met een landklimaat, levert voornamelijk rode wijnen van de druivenrassen Dolcetto, Barbera en Nebbiolo.

Als het gaat om de twee grote wijnen van deze streek, vertalen alluviale gronden zich in elegantie en parfum; klei vertaalt zich in structuur en kracht, vandaar Barbaresco’s reputatie als de Koningin en Barolo’s als de Koning – in haar vind je de rozenblaadjes van de Nebbiolo, in hem vind je de krachtige tannines.

Cantina del Ciabot is gevestigd in het plaatsje Farigliano in Piëmonte en is opgericht in 1896. Inmiddels staat de 4e generatie van de familie Fia aan het roer. Zij bezitten eigen wijngaarden van Doglianese tot Roero. Ciabot betekent schuur in het Italiaans. Deze schuurtjes werden vroeger gebruikt door de wijnboeren in de regio als opslagplaats voor hun gereedschap.

De Barolo wordt voor 100% van Nebbiolo-druiven gemaakt. Door zijn lange houtlagering (40 maanden) op grote eikenhouten vaten, is hij bruinrood van kleur.

Smaaktypering
Hij heeft een buitengewoon rijke geur met bloemige en soepele aanzet, maar zijn krachtige afdronk verraadt dat hij ook nog goed kan ouderen.

Wijn spijs combinatie
Als U er nu al van wilt genieten, serveert U hem dan bij gestoofde gerechten en krachtig smakende vlees- en wildgerechten.

Druivensoorten
Nebbiolo.

 

Directe import Heeren van Heusden Wijnkoopers

Extra informatie

Extra informatie

Inhoud

Wijnregio

Druivensoorten

Land

Wijnjaar

Producent

Alcoholpercentage