Château Dauzac 2022

Beschrijving

Wijnhuis
Sinds de komst van Félix Chatellier in 1978, is deze wijn weer helemaal terug aan de top. Door familieproblemen tussen de toenmalige eigenaren, was dit Château een beetje in vergetelheid geraakt. De nieuwe eigenaar bracht grote vernieuwingen aan, als zijnde een nieuwe cuvier en een vatenkelder en breidde hij het wijngaardareaal verder uit.

Sinds 1989 is een grote verzekeringsmaatschappij eigenaar van het Château en deze stelde in 1992 André Lurton aan als directeur. De door deze maatschappij gedane investeringen en het feit dat André Lurton verantwoordelijk werd voor de wijn, verhoogden de kwaliteit van de wijn nog meer.

Smaaktypering
Château Dauzac wordt gevinifieerd van Cabernet Sauvignon- (58%), Merlot- (37%) en Cabernet Franc-druiven(5%). De wijn is vol en zacht-fruitig van smaak. Door zijn houtlagering op nieuwe eikenhouten vaten, heeft de wijn goede tannines en komt een lange flesrijping de wijn zeer ten goede.

Wijn spijs combinatie

Serveert U hem bij een krachtig vleesgerecht of wild. Wanneer U hem nog enkele jaren laat rijpen, zal hij steeds zachter en voller van smaak worden.

Serveert U hem op 16-18 ºC.

Druivensoorten
Cabernet Sauvignon, Merlot en Cabernet Franc.

Directe import Heeren van Heusden Wijnkoopers

Extra informatie