WijnhuisDe oprichter, betovergrootvader Paul Ollet, begon met slechts 6 hectare wijngaard. Tegenwoordig werken 4 generaties van de familie Ollet-Fourreau samen op meer dan 40 hectare: de overgrootvader Maurice Ollet, de grootouders Marie-Claude en Jean-Pierre Fourreau, en hun zoon Patrick Fourreau. De wijnstokken van Chateau Grand Moulinet strekken zich uit over een oppervlakte van 3 hectare. De bodems zijn zanderig, op basis van ijzeroxide. De groene oogst vindt plaats in juli en daarna volgt een strenge handmatige selectie aan de sorteertafel, op het moment van oogst Dit zijn allemaal factoren die bijdragen aan de kwaliteit van deze wijn. SmaaktyperingDe wijnen van Château Grand Moulinet, exclusief gerijpt in nieuwe eikenhouten vaten gedurende 10 tot 12 maanden, zijn zeer vol, hebben een goede structuur en een zeer levendige kleur. Hun aroma’s zijn verfijnd met vanille- en houtachtige tonen. ToepassingDe Château Grand Moulinet past uitstekend bij rood vlees, gevogelte en kaas. Schenk hem bijvoorbeeld bij een eendenborst met honing of een runderbiefstuk. Serveer hem op ± 16ºC. DruivensoortenMerlot en Cabernet Franc. Directe import Heeren van Heusden Wijnkoopers