Aanbieding!

Domaine Pujol-Izard Vieilles Vignes 2015

8.50 7.95

Categorieën: ,

Mooi diepgekleurde wijn met kruidige aroma’s, heel typisch voor deze streek, vrij krachtig en vol met rijp rood fruit, fijne tannines, aangenaam zacht en na verloop van tijd zelfs lichtzoet op de afdronk.

Beschrijving

Beschrijving

Wijnhuis
Het Domaine Pujol-Izard is ontstaan door een samengaan van twee wijndomeinen, t.w. Domaine Pujol van Jean Claude & Ives Pujol in Saint Frichoux in de Minervois en het Domaine André Izard, enkele kilometers verderop in Laure-Minervois. De totale oogst van de gezamenlijke 80 ha wijngaarden wordt gevinifieerd in de kelders in Saint Frichoux.

Deze interessante wijnstreek ontleent haar naam aan het oude Katharenstadje Minerve. Imposant gelegen in het ruige en woeste landschap op een splitsing van twee door rivieren gevormde ravijnen. De bodem van de beide wijndomeinen bestaat uit wat men hier noemt ‘Balcon de l’Aude’, een kalk- en kleihoudende bovenlaag in combinatie met een steenachtige ondergrond. De wijngaarden liggen verspreid over het midden van de ‘Mourels’, hellingen van heuvels die bedekt zijn met naaldbomen, groene eiken en amandelbomen. Omgeven door al deze wilde geuren groeien de wijnstokken, die zich koesteren in de uitbundige mediterrane zon. Diepgeworteld in deze bijzondere bodem. Daar dankt deze wijn zijn finesse en generositeit aan.

Voor deze rode wijn selecteerde Jean Claude van zijn oudste wijnstokken, die op een kalk- en kleihoudende bodem groeien, Carignan-, Cinsault-, Grenache- en Syrah-druiven. Deze wijnstokken van wel 30 tot 60 jaar oud, zijn weinig productief en geven daardoor een zeer geconcentreerde wijn.

Smaaktypering
Hij smaakt vol en vlezig, geurt kruidig en is dieprood van kleur.

Toepassing
Een ideale begeleider van gerechten met rood vlees en heerlijk bij sterk geurende kazen.

Druivensoorten
Carignan, Cinsault, Grenache en Syrah.

Directe import Heeren van Heusden Wijnkoopers

Extra informatie

Extra informatie

Inhoud

Wijnregio

Producent ,

Druivensoorten , , ,

Land

Wijnjaar

Wijngebied

Alcoholpercentage