Simonnet Fèbvre – Cremant de Bourgogne Brut Cuvée S 2018

17.95

De Crémant de Bourgogne Cuvée S is fris en elegant met een fijne mousse, levendige tonen van citrus, groene appel en witte bloesem, aangevuld met subtiele brioche en een verfijnde mineraliteit. De lange, frisse afdronk heeft een delicate nootachtige toets.

Beschrijving

Beschrijving

Wijnhuis
Maison Simonnet Fèbvre is al sinds generaties gevestigd in Chablis en houdt zich bezig met het opvoeden en verhandelen van Chabliswijnen. Als enige in Chablis vervaardigt Maison Simonnet Fèbvre uitstekende mousserende wijnen met als voornaamste de Crémant de Bourgogne.

De druiven voor Crémant de Bourgogne mogen in principe afkomstig zijn uit de gehele Bourgognestreek; echter gezien de vestigingsplaats van Simonnet Fèbvre kopen ze de meeste druiven in en rond Chablis. De zuurgraad in dit noordelijk deel van de Bourgogne maakt ze uitstekend geschikt voor een goede mousserende wijn.

Crémant de Bourgogne kreeg zijn officiële Appellation Contrôléestatus in 1976.

De Simonnet-Febvre Crémant de Bourgogne Brut Cuvée S is een verfijnde Blanc de Blancs Crémant, die de pure elegantie van Chardonnay uit Bourgogne tot uiting brengt. In het glas schittert hij met een heldere goudgele kleur en een fijne, aanhoudende mousse. In de neus komen frisse aroma’s van witte bloesem, citrus en groene appel naar voren, aangevuld met subtiele tonen van brioche en geroosterde amandelen, dankzij de rijping.

Smaaktypering
De Crémant de Bourgogne Cuvée S is fris en elegant met een fijne mousse, levendige tonen van citrus, groene appel en witte bloesem, aangevuld met subtiele brioche en een verfijnde mineraliteit. De lange, frisse afdronk heeft een delicate nootachtige toets.

Toepassing
Deze elegante Crémant is een perfecte aperitiefwijn, maar komt ook uitstekend tot zijn recht bij lichte voorgerechten, oesters, schaal- en schelpdieren en verfijnde visgerechten. Door zijn subtiele briochetonen is hij bovendien een prachtige match met gerookte zalm of sushi.

Druivensoorten
Chardonnay.

Directe import Heeren van Heusden Wijnkoopers

Extra informatie

Extra informatie

Inhoud

Producent

Wijnregio

Wijngebied

Land

Druivensoorten ,

Alcoholpercentage

Wijnjaar