Nieuwsbrief
De beste wijnkeuze
voor de feestdagen
Een drietal heerlijke wijnen van Louis Latour
Louis Latour vond na jarenlang onderzoek, de ideale gronden voor nieuwe wijngaarden, in de Ardèche en de Var. Daar waren grotere percelen geschikte grond beschikbaar, dan in de Bourgogne. Hij plantte er de edele Bourgondische druivenrassen.
Omdat bovendien in het zuiden het klimaat milder en stabieler is, hebben deze wijnen een zeer gunstige prijs. Deze heerlijke wijnen, passen perfect bij feestelijke diners.
Ardèche-Chardonnay 2018 – aperitief en voorgerecht
Zacht en romig smakende witte wijn. Subtiel geurend als amandel en citrus.
Grand Ardèche 2018 – hoofdgerecht met vis of vlees
Een rijk en vol smakende witte dinerwijn, met lichte tonen van vanille.
Domaine de Valmoissine 2017 – bij vlees en kaas
Deze rode wijn, van Zuid-Franse Pinot Noir-druiven, geurt fruitiger en heeft een zachtere afdronk, dan vele rode Bourgognes.
Om aan vrienden te zenden of om uw eigen kerstdiner nog feestelijker te maken
KERSTDINER – PAKKET
(Bevat van onderstaande wijnen, elk één fles)
Lingot Martin
Zachte, mousserende roséwijn. Heerlijk als aperitief.
Ardèche-Chardonnay – 2018 – Louis Latour
Frisse witte wijn, met een subtiele lange afdronk.
Grand Ardèche – 2018 – Louis Latour
Romige en krachtige dinerwijn, geurend als vanille.
Domaine de Valmoissine – 2017
Fruitig geurende, zachte rode wijn.
Chianti Classico – 2018 – A&G Folonari
Kruidig geurende, zondoorstoofde wijn.
Tawny Port – Silva Reis
Fris van geur en niet te zwaar. Als aperitief of bij kaas.
Het pakket bevat tevens een specialiteit uit de Bourgogne:
een potje Pinot Noir Mosterd van het huis Fallot.
HOUTEN GESCHENKKIST à 6 FLESSEN “KERSTDINER-PAKKET” à € 75,00
Het pakket bevat een beschrijving van alle wijnen en de mosterd.
(afkomst, bewaarmogelijkheid en combinatie wijn/spijs)
Speciaal voor de feestdagen
Witte wijnen
Rueda ‘Monte Palma’ – 2019 – Expressief geurend als tropisch fruit en citrus.
Grüner Veltliner – 2019 – Geurrijk vriendelijk en soepel smakende aperitiefwijn.
Cheverny ‘Cuvée du Marquis’ – 2019– Fris en droog van smaak met een ronde afdronk.
Montagny 1er Cru ‘La Grande Roche’ – 2018 – Zacht smakende, elegante witte dinerwijn van Louis Latour.
Château de Cazenove – 2015 – Bordeaux – Fantastische rode Bordeaux, heerlijk geurend als bramen en zwarte bessen.
Chianti Classico 2018– Zondoorstoofde, krachtige rode wijn uit Toscane.
Rood – Louis Latour – 2018
Deze rode wijn uit Marsannay, het noordelijkste dorp van de Côte d’Or de la Bourgogne, is krachtig, vol en zacht van smaak. Van het zonrijke jaar 2018 geurt hij nu als rood fruit.
De grootmoeder van de huidige Louis Latour, had (evenals u?) een hekel aan rode kringen, van de wijnflessen op haar tafelkleden. Daarom ontwikkelde opa een speciaal kunststof ringetje (Chasse-goutte), dat precies om de opening van de rode Bourgogne flessen van Louis Latour past. Bij 12 flessen Marsannay, ontvangt u deze maand een ‘chasse-goutte’ cadeau.
Prosecco– Lichte parels uit de omgeving van Venetië. Voor jeugdigen en degenen die zich zo voelen.
Lingot Martin– Fruitige, mousserende rosé, die mild in de mond is en toch een droge afdronk heeft. Slechts 8% alcohol. Een ware vineuze verrassing!
Crémant de Bourgogne– Van Simonnet Fèbvre uit Chablis, zowel wit als rosé, aangenaam droog met een fijne mousse.
Decanter met 97 punten:
Champagne Boizel Brut – De in Amsterdam geboren Erica Boizel-Hötte, werd 102 jaar met haar lijfspreuk: “Dagelijks twee glaasjes van mijn Champagne en één stukje pure chocolade.”
Met vriendelijke groet,
A. Groeneveld
P.S. Op de website staan Kerstpakketten
Selectie wijnen
Hieronder vindt u de selectie van deze maand.
