Nieuwsbrief
Pythagoras zei al:
“Als je het geluk wil verdubbelen, dan moet je het delen.”
Esprit Barville
2016 Rood – Domaine Brotte – 2018 Wit
Nu ook op halve fles
Wit – Léon Beyer – 2017
Deze witte wijn dankt zijn zeer goede reputatie aan het rijke bouquet en zijn soepele en droge afdronk. Dit karakter krijgt hij van de kalkhoudende kleigrond in de eigen wijngaarden van Léon Beyer. Deze liggen net buiten het mooie Elzasstadje Eguisheim.
Nu hij op dronk is, heeft hij een fraaie honinggeur ontwikkeld. Een sympathieke aperitiefwijn, die wij ook graag bij mosselen of bij vis drinken.
Het huis Léon Beyer is, in de Franse gastronomie, een van de hoogst gewaardeerde Elzashuizen. Ook in steeds meer Nederlandse restaurants, staat hij op de wijnkaart.
Rood – Minervois – 2017
Totdat het huis Bérard ophield te bestaan, kochten wij jaarlijks bijna hun hele productie van de Cuvée Père Bérard. Deze wijn kreeg in de loop der jaren, veel trouwe afnemers in Nederland. De dieprode Domaine Garric, die eveneens stamt van Syrah- en Grenache-druiven, is inmiddels zeer goed ontvangen als vervanger.
De druiven voor beide wijnen, zijn door de uitbundige Mediterrane zon gekoesterd. Hij smaakt nu al heerlijk vol en soepel, terwijl u hem ook nog diverse jaren kunt bewaren. Hij past perfect bij een maaltijd met (rood)vlees of bij een blokje Nederlandse kaas.
In zijn bouquet herkent u de frisse, kruidige geuren van het garrigues (struikgewas) dat deze wijngaard omringt.
Wit – Duits – Dr Schulz
Een witte wijn, zoals wij die graag drinken, op een terras langs de Moezel. Boven dat terras zijn de twijgen van druivenstokken geleid. Daar hangen dan, in dit jaargetijde, grote trossen druiven aan.
De Riesling en Muller Thurgau geven de Winzerschoppen zijn kruidige en tevens rondborstige karakter. Zijn kleur is goudgeel.
Met deze eigenschappen begeleidt hij de maaltijd en presenteert hij zich ook buiten de maaltijd uitstekend. Een moderne Duitse wijn, die fruitig geurt en mild en niet te zoet smaakt.
Zodra u deze wijn hebt geproefd, is het voor u duidelijk dat de Duitse wijn in Nederland weer steeds geliefder wordt. Zijn kwaliteit/prijsverhouding is uitstekend.
Deze perfecte wijnen, kunt u de komende vrijdagen tussen 13.30 en 17.00 uur proeven in ons proeflokaal aan de Vismarkt in Heusden.
Uw bestelling graag tegemoetziend,
Met vriendelijke groet,
Drs. J. Janssen
P.S. Op de website staan ook proefpakketten met wijnen van Brotte.
Selectie wijnen
Hieronder vindt u de selectie van deze maand.
