Château Cheval Blanc 2023
€550.00
Voorverkoop Bordeaux 2023 uw reservering wordt pas definitief geaccepteerd door onze reserveringsfactuur, die u binnen enkele dagen na het plaatsen van de order ontvangt. Levering geschiedt in het voorjaar van 2026.
98-99 James Suckling
98 Jane Anson
98-100 W. Kelley – Wine Advocate
Beschrijving
Wijnhuis
De wijngaarden van Château Cheval Blanc grenzen aan die van het fameuze Pomerol, het dichtstbijzijnde domein is dat van Château l’Evangile, dat aan de overkant van de weg ligt.
De wijnstokken, 57% Cabernet Franc, 39% Merlot, 3% Cabernet Sauvignon en 1% Malbec zijn aangeplant op drie verschillende soorten terroir. Een derde Pomerol omdat het tegen de grens van dit gebied ligt, een derde Graves vanwege de gravelachtige grond en een derde Saint-Emilion. Wellicht door de ongewone compositie van terroir en gebruik van druivensoorten, behoort deze wijn tot een van de vier met de hoogste rang, namelijk Premier Grand Cru Classé (A) in de classificatie van Saint-Emilion.
De wijnstokken hebben een gemiddelde leeftijd van 30 jaar en worden bewerkt met natuurlijke producten en methoden. Na de malolactische gisting rijpt de wijn 18 maanden op nieuwe eiken houten vaten.
Smaaktypering
De wijnen van dit Château bezitten de kruidige rijkdom die men verwacht van een klassieke Saint-Emilion.
Wijn spijs combinatie
Door het hoge percentage Cabernet Franc is deze wijn zeer geschikt om te serveren bij gevogelte als eend en fazant.
Druivensoorten
Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon en Malbec.
Directe import Heeren van Heusden Wijnkoopers
Extra informatie
| Wijngebied | 1º Grand Cru Classé, Saint Emilion, Saint Emilion Grand Cru |
|---|---|
| Inhoud | 0,75 L |
| Wijnregio | 1º Grand Cru Classé, Saint Emilion, Saint Emilion Grand Cru |
| Land | Frankrijk |
| Producent | Bordeaux Chateaux |
| Druivensoorten | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot |
